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Il tag ‘cottura in forno’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a tutte le preparazioni che prevedono l’uso del forno. Che si tratti di dolci soffici, pane croccante, pizze fatte in casa o piatti salati gratinati, i contenuti associati a questo tag offrono tecniche, suggerimenti e trucchi per ottenere risultati perfetti. È ideale sia per chi sta muovendo i primi passi in cucina sia per gli appassionati che vogliono sperimentare nuove ricette o affinare le proprie abilità nella cottura in forno, imparando a gestire temperature, tempi e modalità diverse.
C’è un momento, durante il Carnevale, in cui l’aria sembra profumare di zucchero a velo e promesse. A me succede sempre così: basta sentire lo sfrigolio dell’olio e vedo già quel primo morso, croccante fuori e sorprendentemente morbido dentro, con…