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La cucina vegetariana comprende una vasta gamma di ricette e suggerimenti gastronomici che escludono carne e pesce, privilegiando ingredienti di origine vegetale come verdure, legumi, cereali, frutta secca e semi. I contenuti associati a questo tag offrono spunti per chi desidera adottare uno stile alimentare più sano, sostenibile e rispettoso dell’ambiente, senza rinunciare al gusto. I lettori potranno scoprire piatti tradizionali rivisitati in chiave vegetariana, idee creative per pasti equilibrati, consigli su come abbinare i sapori e informazioni nutrizionali per una dieta completa.
C’è un momento, quando apri il frigo e trovi “solo patate”, in cui ti senti quasi sconfitto. Poi però succede qualcosa: ti ricordi che basta davvero poco per trasformare un ingrediente umile in un piatto che sa di casa, di…