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Il tag “dolci tradizionali italiani” raccoglie articoli e ricette dedicate ai dessert tipici della tradizione culinaria italiana. Qui troverai approfondimenti su dolci iconici come il tiramisù, la pastiera napoletana, il panettone e tanti altri capolavori regionali che raccontano la storia e la cultura del nostro Paese. I contenuti ti guideranno passo passo nella preparazione, ti sveleranno curiosità sulle origini di ogni dolce e ti offriranno preziosi consigli per replicarli a regola d’arte. Ideale per chi vuole imparare, sperimentare nuovi sapori e scoprire le radici della pasticceria italiana.
C’è un momento, durante il Carnevale, in cui l’aria sembra profumare di zucchero a velo e promesse. A me succede sempre così: basta sentire lo sfrigolio dell’olio e vedo già quel primo morso, croccante fuori e sorprendentemente morbido dentro, con…