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Il tag ‘olio extravergine’ raccoglie contenuti dedicati all’olio extravergine di oliva: caratteristiche, benefici per la salute, consigli d’acquisto e guida alla degustazione. Gli articoli sotto questa etichetta aiutano a riconoscere un prodotto di qualità, illustrano le migliori tecniche di conservazione e suggeriscono ricette che ne valorizzano l’aroma unico. I lettori possono scoprire curiosità sulla produzione, sugli abbinamenti gastronomici e sulle differenze con altri tipi di oli, migliorando la propria consapevolezza alimentare.
C’è un momento, quando apri il forno, in cui capisci subito se hai vinto. Il profumo è quello “da pizzeria”, la superficie è dorata, ma soprattutto, quando tagli, il ripieno filante fa quel filo lungo che sembra non finire mai.…