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Il tag ‘olio rancido’ raccoglie articoli che approfondiscono le cause, i segnali e i rischi legati all’alterazione dell’olio, sia in ambito alimentare che cosmetico. I contenuti con questo tag spiegano come riconoscere un olio rancido grazie a odore, colore e sapore, illustrano le condizioni di conservazione ottimali e offrono consigli pratici per evitare sprechi. È una risorsa preziosa per chi desidera consumare prodotti sani e sicuri, imparando a prevenire la formazione di olio rancido nella propria dispensa o tra i cosmetici naturali.
Apri la credenza, trovi quella bottiglia di olio extravergine di oliva comprata “per le occasioni speciali”, guardi l’etichetta e ti si stringe un po’ lo stomaco: la data è passata. Buttare tutto? Usarlo lo stesso? La risposta, sorprendentemente, è più…