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Il tag ‘piatti tradizionali italiani’ raccoglie articoli e guide dedicati alle ricette classiche che hanno reso famosa la cucina italiana in tutto il mondo. Qui troverai storie, curiosità e istruzioni passo-passo su piatti iconici come la pasta alla carbonara, l’ossobuco, la parmigiana di melanzane e tante altre specialità regionali. Questo tag è ideale per chi desidera scoprire le origini dei piatti, apprendere tecniche autentiche e portare sulla propria tavola i sapori genuini dell’Italia. Perfetto sia per appassionati che per chi muove i primi passi nell’universo della cucina italiana.
Ci sono piatti che fanno subito “casa”, anche quando li prepari in una giornata qualunque. Gli involtini di melanzane al forno sono uno di quelli: profumo di pomodoro, cuore filante, e quella gratificazione istantanea quando li tiri fuori dorati, pieni…