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Il tag “pizza fatta in casa” raccoglie articoli, guide e ricette dedicate a chi desidera preparare la pizza direttamente nella propria cucina. Qui i lettori troveranno consigli su impasti tradizionali o alternativi, tecniche di lievitazione, suggerimenti per le migliori farciture e trucchi per ottenere una pizza dal sapore autentico come in pizzeria. Perfetto sia per principianti che per appassionati, questo tag è una risorsa utile per imparare, sperimentare nuove ricette e affinare le proprie abilità in cucina.
La prima volta che ho visto un cornicione gonfiarsi come un cuscino, ho pensato fosse magia. Poi ho capito che non era un trucco da professionisti irraggiungibili, ma una piccola combinazione di scelte giuste, una farina precisa, acqua in più…