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La categoria ‘sale e alluminio’ raccoglie articoli e approfondimenti dedicati a due ingredienti fondamentali sia in cucina che nell’industria alimentare. I contenuti spaziano dalle proprietà chimiche e nutrizionali del sale e dell’alluminio, ai consigli pratici per un loro utilizzo consapevole e sicuro. I lettori potranno scoprire curiosità, miti da sfatare, impatti sulla salute, nuove ricerche scientifiche e normative riguardanti sale e alluminio. Questa tag è utile a chi desidera informarsi sui possibili rischi e benefici, imparare pratiche sostenibili e aggiornarsi sulle ultime tendenze alimentari.
Capita sempre nel momento meno opportuno: apri la scatolina dei gioielli o tiri fuori le posate “buone” e quell’argento che ricordavi luminoso ha preso un’aria grigia, quasi opaca. La tentazione è prendere il primo prodotto “miracoloso” sotto al lavello, ma…