Come sbucciare le castagne per aprirle al meglio senza usare il forno

Ti è mai capitato di avere una ciotola di castagne perfette, lucide, profumate, e di pensare: “Ok, ma come le apro senza trasformare la cucina in un campo di battaglia”? Anche senza forno, c’è un trucco semplice e quasi “magico”…
