Il segreto per un tiramisù indimenticabile: la ricetta originale della crema al mascarpone

C’è un momento preciso in cui capisci se il tuo tiramisù sarà “buono” o davvero indimenticabile: quando affondi il cucchiaio e la crema al mascarpone si arrende, vellutata, senza essere né liquida né pesante. Sembra magia, invece è una questione…
